con radicchio e pomodorini * 15

allergeni: * 9

con misticanza, salmone affumicato, mela verde, feta greca, pomodorini ciliegino ed emulsione agli agrumi *4,7,15

Lattuga iceberg, bresaola, caponata di verdure, crostini di pane, primo sale e dressing all’aceto di mele * 1,6,7,9

con ricciola saltata in padella, cicoria,
capperi, zucchine e pomodoro Piccadilly *1,2,4,9,15

con ricotta, provola affumicata e verdure
aromatiche su vellutata di pomodorini ciliegino *1,7,9,15

al pomodoro fresco e basilico * 1,7,15

mozzarella di Bufala campana, pomodori e basilico * 7,15

con mandorle tostate e aceto balsamico
tradizionale di Modena *8,9

di manzo con granella di pistacchi, formaggio primo sale, pomodori secchi, brunoise di funghi porcini, insalatina di lattuga iceberg e indivia riccia, radicchio trevigiano e dressing all’aceto di mele * 7,8,15

con pistacchi saltati, agrumi, insalata di misticanza, sedano e dressing allo yogurt * 7,8,9

con rucola, zucchine trifolate, pomodoro secco, cipolline borrettane in agrodolce e prosciutto croccante * 3,4,15

con patate souteè, friggitelli arrosto, indivia belga brasata, funghi champignon trifolati e salsa bbq * 1,4,6,9,10,15

con riso basmati, tagliolini di calamari
e verdurine, crema di feta e prosciutto croccante *4,7,9,15

con salsa alle pere * 1,3,7,8

con fragole fresche * 1,3,7

con gelatina ai frutti di bosco *3,7