gratinate con pomodoro, mozzarella di bufala, bacon croccante e salsa di pomodoro e paprika dolce* 1,7,9,10,15

con porcini trifolati, vellutata di robiola e bacon croccante *3,7

con germogli misti, pomodorini confit e crema di feta greca.*7,15

con misticanza, zucchine trifolate, pomodoro ciliegino, olive taggiasche, feta, mela verde e dressing agli agrumi*7,15

con orata, melanzane dorate, pomodoro ciliegino, aneto e capperi*1,2,4,14,15

con bocconcini di Luganega dorata, zucca stufata, cicoria e broccoli saltati in padella*1,9

di verdure di stagione, pesto di pistacchi, insalatina di rucola, salmone affumicato e feta*1,4,7,8

di manzo con granella di pistacchi, formaggio primo sale, pomodori secchi, funghi porcini, insalatina di lattuga iceberg e indivia riccia, radicchio trevigiano e dressing all’aceto di mele * 7,8,15

al rosmarino con patate castello, caponatina di porcini e asparagi e salsa bbq*1,6,9,15

saltati in padella con schiacciatina di patate allo zafferano, funghi pioppini,rucola, bacon e salsa di soia*6,7,9,15

con purè di ceci, asparigi croccanti, pomodorini confit e coulis di peperoni rossi*1,4,7,9,15

con verdure grigliate, cicoria saltata in padellae salsa bbq *1,9,15