con verdure grigliate, cicoria saltata in padella e salsa bbq *6,9,15

con salsiccia luganega saltata in padella, zucca stufata, timo e zucchine trifolate*1,7,9,15

con misticanza, zucchine trifolate, feta, pomodori San Marzano, mela verde, olive taggiasche, mandorle e dressing agli agrumi  *7,8,15

con purè di broccoli, catalana di gamberi e gocce di burrata *1,4,7,9,15

con calamari veraci, cicoria ripassata in padella, finocchietto selvatico, pomodori piccalilly e olive taggiasche*1,2,4,14,15

con rucola, zucchine trifolate, pomodoro secco, cipolline borrettane in agrodolce e prosciutto croccante * 3,4,15

con pistacchi saltati, agrumi, insalata di misticanza e dressing allo yogurt * 7,8,9

di manzo con granella di pistacchi, formaggio primo sale, pomodori secchi, funghi porcini, insalatina di lattuga iceberg e indivia riccia, radicchio trevigiano e dressing all’aceto di mele * 7,8,15

con zucchine trifolate e olio alle erbette *9,15

mozzarella di Bufala campana, pomodori e basilico * 7,15

al pomodoro fresco e basilico * 1,7,15

misticanza, bresaola, zucchine trifolate, crostini di pane, primo sale e dressing all’aceto di mele * 1,6,7,9

con radicchio e pomodorini * 15