con radicchio e pomodorini * 15

con misticanza, zucchine trifolate, pomodoro ciliegino, olive taggiasche, feta, mela verde e dressing agli agrumi*7,15

misticanza, bresaola, zucchine trifolate, crostini di pane, primo sale e dressing all’aceto di mele * 1,6,7,9

mozzarella di Bufala campana, pomodori e basilico * 7,15

con polpo, melanzane dorate, pomodoro ciliegino, aneto e capperi*1,2,4,14,15

con zucchine, cime di rapa e broccoli saltati in padella con porro, zest di limone e provola affumicata*1,7,9

al pomodoro fresco e basilico * 1,7,15

con verdure di stagione, pesto di pistacchi, insalatina di rucola, salmone affumicato e feta*1,4,7,8

di manzo con granella di pistacchi, formaggio primo sale, pomodori secchi, funghi porcini, insalatina di lattuga iceberg e indivia riccia, radicchio trevigiano e dressing all’aceto di mele * 7,8,15

con pistacchi saltati, agrumi, insalata di misticanza e dressing allo yogurt * 7,8,9

con rucola, zucchine trifolate, pomodoro secco, cipolline borrettane in agrodolce e prosciutto croccante * 3,4,15

con verdure grigliate, cicoria saltata in padella e salsa bbq *1,9,15

crema di patate americane, porro croccante, pesto di alici del Cantabrico, basilico e olive taggiasche *1,4,9,15