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CENA
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Panzanella di Mare
12.00€con gamberoni al vapore, cicoria saltata in padella, olive taggiasche,
pomodori datterini e ricotta salata *1,2,7,15 -
Crostino di Altamura
10.00€con melanzane e pomodoro grigliati, mozzarella di bufala, bacon e pinoli tostati *1,7,8,15
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Flan di Zucchine
12.00€con vellutata di robiola e champignon *3,7
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Insalata di Melanzane Grigliate
12.00€feta greca, pomodorini ciliegino, olive taggiasche, pompelmo e olio agli agrumi *7,15
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Trofie Fresche
14.00€con zucchine saltate in padella, porro, provola affumicata, timo e zest di limone *1,7,9
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Spaghettini
15.00€con ragù di calamari veraci profumati al rosmarino e zucchine *1,4,9,14,15
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Cous - Cous
14.00€con verdure di stagione, pesto di pistacchi e insalatina di rucola, salmone affumicato e feta greca *1,7,8
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Roast-beef
14.00€di manzo con granella di pistacchi, formaggio primo sale, pomodori secchi, funghi porcini, insalatina di lattuga iceberg e indivia riccia, radicchio trevigiano e dressing all’aceto di mele * 7,8,15
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Tournedos di Maiale
16.00€in crosta di bacon con patate soutèe, funghi porcini trifolati e vellutata di peperoni dolci *9
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Bocconcini di Vitello
18.00€saltati in padella con schiacciata di patate allo zafferano, insalatina di rucola, funghi porcini, bacon croccante e salsa di soia *6
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Tagliata di filetto di Manzo
25.00€con verdure grigliate, cicoria saltata in padella e salsa bbq *6,9,15
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Polpo al Vapore
20.00€con purè di ceci, insalatina di asparagi, porro, pomodoro, feta e vellutata di peperoni gialli *4,7,14,15
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DESSERT
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Cheese Cake
6.00€con salsa al lampone *1,3,7
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Panna Cotta
6.00€con scaglie di cioccolato fondente
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Delizia al Caramello e Amaretto
6.00€con salsa ai frutti di bosco *1,3,7,8
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Frolla al Limone
6.00€con salsa ai mirtilli *1,3,7
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Crema Chantilly
6.00€con scaglie di cioccolato fondente *7
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